75 g de pastilles de chocolat noir Antton
1 pincée de poudre de piment d’Espelette
4 pincées de poudre de cannelle
50 cl de lait

Faites chauffer le lait jusqu’à l’ébullition, puis hors du feu, versez les pastilles de chocolat noir, la poudre de cannelle. Faites fondre jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Ajoutez la pincée de piment. Versez dans les tasses, sucrez et dégustez !

Recette du Maitre chocolatier Antton

Cet article a été publié le Thursday 30 October 2008 à 16:45 et est classé dans Recettes au chocolat. Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Les commentaires et pings sont fermés.