Chocolat chaud à la Brésillienne - Recette du Maitre Chocolatier Antton
Pour faire 2 grandes tasses d’un chocolat tonique parfumé au café…
75 g de pastilles de chocolat noir Antton
1 cuillère à café de café soluble en poudre
50 cl de lait
1 pincée de curcuma
Faites chauffer le lait jusqu’à l’ébullition, puis hors du feu, versez les pastilles de chocolat noir, le café soluble, le curcuma dans le lait chaud. Faites fondre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Versez dans les mugs, sucrez et dégustez accompagné de toasts.
Le nounours et le textile sont en vente dans le magasin Ttipia à Espelette
Recette du Maitre Chocolatier Antton