Salade de fruits au chocolat pour 6 personnes.

1 mangue, 2 bananes, 6 belles tranches d’ananas frais, une dizaine de litchees en boîte ou frais, une dizaine de gros grains de raisins, 2 cuillères à soupe de rhum, 25 cl de lait de coco, 50 g de pastilles de chocolat noir, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.

Détaillez tous les fruits en gros morceaux et faites les macérer 2h avec le rhum. Ajoutez le sucre, et mélanger avec le lait de coco. Mettre au frais.

Servez dans des coupelles soupoudrées de pastilles de chocolat. Appétissant, très simple à réaliser et frais.

Recette du Maitre Chocolatier Antton

Cet article a été publié le Wednesday 14 May 2008 à 16:01 et est classé dans Recettes au chocolat. Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Vous pouvez aller directement à la fin et laisser un commentaire. Les pings ne sont pas autorisés.