Archive pour October 2007

La fĂȘte du piment Ă  Espelette

Monday 15 October 2007

Ça y est ! Depuis le mois d’aoĂ»t, la rĂ©colte des piments a commencĂ©.

Guirlandes de piments d’Espelette - Chocolaterie Antton

Les façades blanches des maisons s’enguirlandent de rouge vermillon. Espelette s’illumine et s’active pour prĂ©parer la fĂȘte du piment autour de ce fruit Ă©clatant.

Nous vous invitons Ă  le dĂ©cliner avec fantaisie dans vos recettes. A dĂ©guster aussi Ă  l’apĂ©ritif : le Lamin Alaiak, la fameuse ganache au piment d’Espelette des Chocolats Antton, sucrĂ©e-salĂ©e, enrobĂ©e d’un chocolat noir, fera merveille.

Venez nombreux Ă  la fĂȘte du piment, les 27 et 28 octobre 2007. Et profitez-en pour assister Ă  la visite des ateliers et Ă  la dĂ©gustation offerte par les Chocolats Antton.

Pour vous loger pendant ces fĂȘtes pensez Ă  nos amis d’Hotel restaurant Euskadi

 

Chocolaterie Antton et cordes de piments d’Espelette

Voici le programme complet :

Samedi 27 octobre
Toute la journée : vente de piments et de produits régionaux
17 H 00 : Salle du patronage (salle située à cÎté du marché couvert) : concert avec un otxote.
20 H 30 : A l’Ă©glise d’Espelette - concert avec le chƓur basque Lapurtarrak - RĂ©servation au 05-59-93-95-02

Dimanche 28 octobre
10 H 00 : messe solennelle avec la chorale d’Espelette - BĂ©nĂ©diction des piments
11 H 30 : derriĂšre le chĂąteau des barons d’Ezpeleta : concert avec des bandas puis cĂ©rĂ©monie d’intronisation. Remise du “Prix Piment 2007″
12 H 30 : apéritif concert dans tous les bars du bourg
13 H 00 : repas gastronomiques dans tous les restaurants. Repas sous le marché couvert pour les groupes. Renseignement au 05-59-93-95-02
De 15 H 00 Ă  18 H 30 : dans les rues du village : festival de bandas
16 H 00 : au fronton, pelote basque Ă  mains nues

Pour plus d’information, contacter l’office de tourisme d’Espelette.

Découvrez nos créations chocolats du Pays Basque

Monday 15 October 2007

En direct du Pays Basque, Antton, chocolatier à Espelette, vous invite à découvrir ses créations chocolats.

Partage de la passion autour du chocolat, au sein d’une maison traditionnelle oĂč chacun Ɠuvre Ă  vous recevoir et Ă  concevoir toute une gamme Ă  l’image du Pays Basque : riche et chatoyante.

SpĂ©cialitĂ©s de Terroir au chocolat corsĂ©, pur beurre de cacao, cerise d’Itsassou, piment d’Espelette, retrouvez le goĂ»t vrai de la nature et la qualitĂ© d’une fabrication artisanale dans le respect de la tradition : Olentzero, Lamin AlaĂŻak, Bithotz Ttipia et Gure MaĂŻtagarriak.